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旅遊中心/綜合報導

喜歡Q彈麵皮包著鮮美多汁肉餡的肉包嗎?其實台灣從北到南、從西部到東部,都有販售美味的包子名店,雖然只是簡單味道,但卻讓很多人很懷念,一有機會就要買個幾顆解解饞,而且都是銅板價,吃起來完全沒負擔,《ETtoday新聞雲》特別選選全台16家人氣包子店(專賣店)讓大家參考看看。

▲金花軒卑南包仔店。(圖/網友大手牽小手。玩樂趣!!!提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

金花軒卑南包仔店

位於台東大街上的金花軒卑南包仔店,可以說是台東人從小到大的回憶,從一家小攤販開始做起,一路以來30多年,累積不少死忠顧客,每到假日都會吸引大批遊客前往,想吃還得先抽號碼牌呢!人氣的口味「筍丁肉包」的內餡以瘦肉為主,大塊的筍丁讓你吃得出筍的口感跟甘甜,肉餡的部分鹹度剛好,兩者的搭配加上Q鬆的外皮,讓人吃完還想再吃一顆。

地址:台東縣台東市更生北路182號

電話:08 923 1455

▲東河包子。(圖/網友r2395507授權提供)

東河包子

同樣身為台東知名包子之一的東河包子,位於花東台11線上,假日總是絡繹不絕的人潮慕名而來。招牌肉包、竹筍包及酸菜包,外皮鬆軟,一口咬下,醬油的香氣與豬肉的香味,配上一碗排骨苦瓜湯,讓饕客們一吃難忘。

地址:台東縣東河鄉南東河15鄰420號

電話:08 989 6369

老成珍肉包

老成珍肉包可說是彰化鹿港名產,一顆香菇鮮肉包僅要價18元,最貴的海鮮干貝包也才25元,雖然價格有調漲過,但這樣的價格還是非常親民,老闆選用新鮮後腿肉,加上少許香菇丁,一口咬下還可以吸到不油不膩的鮮美肉汁。

地址:彰化縣鹿港鎮中山路393號

電話:04 774 7586

▲花蓮公正包子。(圖/規小孫)

公正包子

說到花蓮就絕不能錯過知名的公正包子,是許多遊客必吃的口袋名單,小小一顆也只要5元,讓饕客們一顆接著一顆停不下來。但由於人手不足的緣故,今年初已從過去的24小時營業,改成晚上9點半點收攤,讓不少夜貓子直呼消夜沒了。

地址:花蓮縣花蓮市中山路199-2號

電話:03 834 2933

▲橋頭肉包。(圖/影子)

橋頭肉包

橋頭老街除了肉燥飯、咖哩鮪魚羹有名之外,橋頭肉包也是來橋頭遊玩,必買的伴手禮或是小吃。創立於民國二十五年的橋頭太成肉包,距今已將近八十年的時間,創辦人陳老先生當初從福州來台,一開始在基隆登入,後來為了謀生選擇在南部橋頭落腳。陳老先生因緣際會之下,一邊工作之餘便在省道旁兼賣包子,後來在大家的口耳相傳之下,聲名大噪,後來才有太成肉包店名,漸漸地大家習慣把太成肉包叫做橋頭肉包。(文/影子)

地址:高雄市橋頭區成功路164號

電話:07-6110153

▲松香餅舖的肉包。(圖/三高Sir)

松香餅舖

雖然松香餅舖主要販售壽桃、紅龜粿等食品,但這裡的肉包卻是店裡的招牌商品,早上7點多出爐,往往1小時左右就賣光了。部落客三高Sir覺得包子皮雖然厚,但並非乾乾無水份或食之無味的麵皮,老麵發酵的皮帶有彈性,撕開來很多細密氣孔,嚼度恰好,不過於硬韌,而且具麵粉香,味道則有明顯的甜,即便當作吃饅頭般的單吃包子皮,其實也不錯。

地址:台南市北區成功路148號

▲克林台包-八寶肉包。(圖/萍子)

克林台包

台南一向被稱為美食之都,而在地超過一甲子的克林台包,更是無人不知無人不曉。鎮店之包「八寶肉包」內餡有鮮肉、花菇及蛋黃,相當具有「份量」,除此之外還有麻辣臭包子、菇菇包、溏心芝麻包......等多樣化的口味。

地址:台南市中西區府前路一段218號(孔廟斜對面)

電話:06-2222-257

▲羅記民雄肉包。(圖/萍子)

羅記民雄肉包

什麼!包子店也24小時不打烊?媲美包子界便利商店的羅記民雄肉包,店內除了販售包子外,還有蛋餅、鍋燒意麵、三明治......等等。在地賣了50年,人氣商品「蛋黃民雄肉包」,1個25元,包子底下藏著一整顆蛋黃,鹹蛋黃鹹鹹沙沙的口感,搭配肉包瘦肉、筍乾內餡特別對味,吃起來不會過油也不會過乾。

地址:嘉義縣民雄鄉建國路一段171號

電話:05 226 7323

▲黑貓包。(圖/網友boomboomchenjenny授權提供)

黑貓包

說到新竹大多數人會想到米粉、貢丸,但其實位於新竹市城隍廟前之北門老街,已有百年歷史、五代傳承的黑貓包,也是新竹十大精緻伴手禮之一呢。特選老麵糰讓外皮香Q更有嚼勁,內餡採用溫體黑豬肉,肥肉滷過3小時再混合瘦肉拌,如此一來便可使餡料多汁濃郁,卻不會過於油膩。

地址:新竹市北區北門街187號

電話:03 523 3560

▲樂包子的辣味鮮肉包。(圖/尼豪)

樂包子

這間位在雲林虎尾的樂包子,包子就有多達9種口味,部落客尼豪特別推薦辣味鮮肉包以及竹筍鮮肉包,搭配他們家的紅茶跟豆漿。樂包子號稱使用的是與鼎泰豐相同的麵粉,以及標榜手工製作,從門口就可以看到,裡面的師傅正在賣力地製作各種包子。(文/尼豪)

地址:雲林縣虎尾鎮林森路二段25號

電話:05-632-7120

▲龍潭包子店的肉包。(圖/viviyu)

龍潭包子店

這裡提供的包子不只有肉包和菜包,有10多種口味可選擇,其中以肉包和梅干扣肉最受歡迎,一顆10元,可說是便宜又好吃,客人上門都是10顆、20顆的買。

地址:宜蘭縣礁溪鄉大坡路118號

電話:0911-355 513

萬川號餅鋪

創立於清同治十年的萬川號餅舖,可是具有140多年歷史的老店,是台南歷史最悠久的老餅鋪,專門製作漢式與台式糕餅點心。其中熱賣商品鮮肉包裡面更是包著一顆完整的鴨蛋黃及一大朵香菇,吸引不少饕客慕名前往,萬川號的肉包口感相當紮實,拿在手上便可感受到料多實在的重量。

地址:台南市中西區民權路一段205號

電話:06 222 3234

祿記包子

這家是很多台南人從小吃到的包子店,跟萬川號餅鋪一樣有著百年歷史,但藏身在巷弄之中,如果沒有特地去找,很難發現原來有一家美味的包子店在裡頭。

地址:台南市中西區開山路3巷27號

電話:06 225 9181

金獅湖肉包

隱藏在高雄金獅湖旁鼎金後路上的小小店面,沒有顯眼的招牌,只有掛上「肉包」兩的大字,一到出爐時間,雙人床包便會出現許多慕名而來的饕客。老闆特地選用炒香過的絞肉,搭配有嚼勁包子皮,讓人一吃上癮。

地址:高雄市三民區鼎金後路45號

電話:07-342 7175

食味包子

隱藏在捷運新埔站百壽市場,飄香20年的老店食味包子,因為真材實料加上口味多樣化,最貴的芝麻起司、芋頭起司也只要25元,相當平價,難怪吸引不少死忠粉絲。

地址:新北市板橋區文化路一段188巷7弄39號

電話:02 2257 9116

▲德昌上海鮮肉包。(圖/老K)

德昌上海鮮肉包

地址:台北市萬華區德昌街77號(傳統市場內)

電話:0932-331-265(訂購專線)







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